پارسی یاب مطالب مفید و خواندنی از سراسر وب

پارسی یاب : متفاوت ترین سرویس اشتراک مطالب جالب و خواندنی- پارسی یاب مطالب جالب و خواندنی سرگرمی و تفریحی جوک خنده اینستاگرام تلگرام

طرز تهیه پای چوپان

 

طرز درست کردن پای چوپان

 

پای چوپان یک خوراک یا پای گوشتی است که با یک لایه پوره ی سیب زمینی پوشانده شده و در فر پخته می شود.

 

مواد لازم برای پای چوپان :

گوشت چرخ کرده  250 گرم 
 پیاز ریز خرد شده  2 عدد
 خمیر تارت  به میازن لازم
 کره  1 قاشق سوپخوری
هویج بخارپز و نگینی خرد شده 1 عدد
ذرت 3 قاشق سوپخوری
نخودفرنگی 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سیب زمینی پوره شده 3 عدد
روغن مایع به میزان لازم

 

طرز تهیه پای چوپان :

خمیر تارت را روی سطح صافی پهن کرده و با کاتر گرد کوچک برش بزنید.

 

قالب های مافین را با مقداری روغن مایع چرب کنید و داخل هر قالب یک برش خمیر قرار دهید. بعد روی آن را با نوک چنگالی چند سوراخ بزنید. بعد قالب ها را داخل فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا خمیر کمی بپزد و طلایی رنگ شود.

 

پیاز با مقداری روغن داخل تابه ای ریخته و تفت دهید تا سبک شود، بعد گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

 

کره، هویج، ذرت، نخودفرنگی (یا لوبیا سبز پخته و خردشده)، یک چهارم پیمانه جوش، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.

 

مایه گوشت و سبزیجات را به وسیله قاشقی داخل تارت های آماده شده بریزید و روی هر کدام مقداری پوره سیب زمینی قرار دهید (در صورت تمایل می توانید پوره سیب زمینی را داخل قیفی ریخته و روی مواد قیف بریزید)

 

قالب ها را در طبقه وسط فر از پیش گرم شده با دمای 180 به مدت 20 دقیقه بگذارید تا تارت آماده شود (در صورت تمایل می توانید در 5 دقیقه آخر گریل را روشن کنید تا روی سیب زمینی کم رشته شود).

 

تارت آماده شده را با مقداری جعفری تزیین و سرو کنید.

 

منبع : masterchefmag.com

جدیدترین مطالب
  • با کوتاهی قد و عدم اعتماد به نفس چه کنیم؟ نتایج بیشتر ...
  • سرقت عتیقه در خواب لو رفت! نتایج بیشتر ...
  • انگشتر بند انگشتی فانتزی و شیک 2018 + تصاویر نتایج بیشتر ...
  • هدیه های زیبا و خاص عروسی به مهمانان + تصاویر نتایج بیشتر ...
  • دیدار استقلال و ایرانجون به دلیل آلودگی هوا لغو شد نتایج بیشتر ...
  • فواید بی نظیر شیردهی برای سلامت مادر نتایج بیشتر ...
  • گرانترین سفارت جهان در لندن ساخته شد + تصاویر نتایج بیشتر ...
  • از بیماری پوستی آکانتوزیس نیگریکانس چه میدانید؟ نتایج بیشتر ...
  • لاله اسکندری در اتاق گریم فیلم سینمایی ماهور + تصاویر نتایج بیشتر ...
  • امیر علی اکبری داخل قفس مبارزه می کند نتایج بیشتر ...
  • عوارض خطرناک اسپری مو برای سلامتی! نتایج بیشتر ...
  • مدرک تخصص پوست و زیبایی فقط با پرداخت 10 میلیون! نتایج بیشتر ...
  • روش های طبیعی برای برطرف کردن گرفتگی بینی در کودکان نتایج بیشتر ...
  • کری خوانی مهدی طارمی برای استقلالی ها + عکس نتایج بیشتر ...
  • ماجرای نجات رضا ایرانمنش توسط سردار سلیمانی نتایج بیشتر ...
  • بازداشت ابوبکر البغدادی توسط نیروهای آمریکایی؟! نتایج بیشتر ...
  • زیباترین مدل های تاج گل عروس + تصاویر نتایج بیشتر ...
  • بازگشت رحمتی به ترکیب استقلال مقابل ایرانجوان! نتایج بیشتر ...
  • زشت ترین ساختمان های دنیا را ببینید نتایج بیشتر ...
  • خواص فراوان گیاه چریش برای پوست و مو نتایج بیشتر ...
  • جدایی شهاب حسینی از سریال شهرزاد شایعه یا واقعیت؟! نتایج بیشتر ...
  • لباس ها را با وایتکس زیباتر کنید! نتایج بیشتر ...
  • فلسفه ی گرفتن فال حافظ در شب یلدا چیست؟ نتایج بیشتر ...
  • دریافتی نمایندگان مجلس چقدر است؟ نتایج بیشتر ...
  • درباره مزایای یخ درمانی چه میدانید؟ نتایج بیشتر ...
  • عملکرد پرسپولیس قبل و بعد از محرومیت مهدی طارمی نتایج بیشتر ...
  • اسید فولیک و فولات چه تفاوت هایی دارند؟ نتایج بیشتر ...
  • ساخت سریال خوب بد جلف با پژمان جمشیدی و سام درخشانی؟! نتایج بیشتر ...
  • ایده ها و مدل های شیک تزیین اتاق خواب عروس + تصاویر نتایج بیشتر ...
  • برانکو ایوانکوویچ برای مهمانی اش چقدر هزینه کرد؟ نتایج بیشتر ...
  • قیمت خودرو محصولات رنو نتایج بیشتر ...