پارسی یاب مطالب مفید و خواندنی از سراسر وب

پارسی یاب : متفاوت ترین سرویس اشتراک مطالب جالب و خواندنی- پارسی یاب مطالب جالب و خواندنی سرگرمی و تفریحی جوک خنده اینستاگرام تلگرام

آشنایی با خواص و مضرات نشاسته

 

نشاسته گلو را نرم می کند، سرفه و درد سینه را تسکین می دهد

 

نشاسته ماده‌ی پودری سفید رنگ و بدون بویی است که در دانه یا ساقه های زیرزمینی همه‌ی گیاهان می‌توانید ردپایی از آن بیابید.

 

گندم، ذرت و سیب زمینی از جمله گیاهانی هستند که نشاسته فراوانی در آن ها وجود دارد.

معمولاً از نشاسته برای انجام کارهای مختلف و به ویژه برای پخت و پز استفاده می‌شود. اگر از نشاسته به عنوان یک ماده غذایی برای تهیه انواع مختلف سس‌ها و چاشنی‌ها استفاده شود غلظت آن به میزان قابل توجهی افزایش پیدا می کند. نشاسته نه تنها در صنایع غذایی بلکه در تولید پارچه و کاغذ، شستشوی لباس به روش صنعتی و همچنین به عنوان بستری برای کشت دانه های ژله ای و رشد مخمرها نیز کاربرد دارد.

 

وقتی شما از گیاهان نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی، گندم یا ذرت تغذیه می‌کنید، نشاسته‌ای که در این گیاهان وجود دارد در بدن شما به قند تبدیل می‌شود و به این ترتیب شما می‌توانید از انرژی آن استفاده کنید. درست از همان لحظه‌ای که شما یک ماده غذایی سرشار از مواد نشاسته‌ای را داخل دهانتان قرار می‌دهید، با ترشح بزاق فرآیند تبدیل ماده نشاسته‌ای به ماده قندی آغاز می‌شود و با تجزیه نشاسته و تبدیل آن به قند، بدن می‌تواند از انرژی آزاد شده در نتیجه این فرآیند، انرژی مورد نیازش را تأمین کند. به همین سبب است که مواد گیاهی می‌تواند منبعی برای تأمین انرژی انسان‌ها و بسیاری از موجودات گیاه‌خوار باشد.

 

خواص نشاسته گندم

به نشاسته کشک گندم نیز می‌گویند.

* مغذی و کمی قابض است.

* سرمه‌ی آن با شیر زنان و یا سفیده‌ی تخم مرغ مسکن حرارت چشم و آبریزش آن است.

* نرم کننده ی سینه و ضد خفقان می باشد.

 

* نشاسته گلو را نرم می‌کند، سرفه و درد سینه را تسکین می‌دهد.

* خوردن پخته‌ی آن با نبات و روغن بادام نیم گرم مانع خونریزی سینه است. 

* تنقیه‌ی آن جهت زخم معده و ضماد آن با سرکه جهت رفع خناق و ورم های گرم مخصوصا ورم های لثه مفید است.

 

* مالیدن آن با زعفران روی محل نیش حشرات سمی نافع است.

* مواد مغذی آن کم بوده، خوردن آن شهوت را کم می‌کند و دیرهضم می‌باشد.

 

روش تولید نشاسته در کارخانجات

ابتدا گندم در کارخانجات آرد، به آرد مخصوص تهیه نشاسته (آرد 23%) تبدیل می‌شود. در بدو ورود آرد مورد آنالیز آزمایشگاهی قرار گرفته و در صورت تأیید کلیه فاکتورها مورد پذیرش قرار می‌گیرد. آرد با آب به نسبت 1 به 10 در دستگاه خمیر ساز مخلوط شده پس از گذراندن دوره خواب خمیر در دستگاه مخصوص، مورد شستشو قرار می‌گیرد و دو محصول شیرابه نشاسته (مایع) و گلوتن (خمیر) به دست می آید.

 

شیرابه نشاسته پس از جداسازی ناخالصی‌هایش و گذراندن از دستگاه‌های مخصوص به شکل نشاسته کیکی در می‌آید. این کیک‌ها پس از قطعه قطعه شدن به داخل خشک کن‌های ثابت به شکل شاخه های نشاسته در می‌آید که در کارتن یا بسته های سلفونی بسته‌بندی و راهی بازار مصرف می‌شوند.

 

نوع پودر خوراکی و صنعتی نشاسته از عبور نشاسته از فلاش درایر به دست می آید؛ و اما خمیر گلوتن وارد خشک کن شده و به صورت پودر بسته بندی می گردد.

 

منبع : narkhabar.ir

جدیدترین مطالب
  • طرز تهیه ترشی تربچه
  • نتایج بیشتر ...
  • سخـنان حکیـمانه از بـزرگان (7)
  • نتایج بیشتر ...
  • زیباترین مدل‌ موهای «کیت میدلتون»
  • نتایج بیشتر ...
  • ۲۰ هشدار برای اسیدی شدن بدن!
  • نتایج بیشتر ...
  • راه های جلوگیری از تحلیل عضلات را بشناسید
  • نتایج بیشتر ...
  • طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب (62)
  • نتایج بیشتر ...
  • شیک ترین مدل صندل تابستانی - سری سوم
  • نتایج بیشتر ...
  • دلیل خیانت زن متاهل ایرانی به شوهرش چیست؟
  • نتایج بیشتر ...
  • ذخیره تاریخچه وبگردی در مرور مخفیانه
  • نتایج بیشتر ...
  • دعایی که خداوند خود را بدان تمجید کرده است
  • نتایج بیشتر ...
  • خواص گیاه دارویی شکرکه (شکر تیغال)
  • نتایج بیشتر ...
  • تزیین جایگاه عروس و داماد
  • نتایج بیشتر ...
  • باز و بسته کردن قفل گوشی با استفاده از فرمان صوتی
  • نتایج بیشتر ...
  • آموزش مرحله به مرحله ساخت کاردستی کوسن
  • نتایج بیشتر ...
  • آشنایی با اسب پونی، یک نژاد بسیار زیبا
  • نتایج بیشتر ...
  • «پلان» بازي محلی ایلام
  • نتایج بیشتر ...
  • خرید بلیط هواپیمای ارزان
  • نتایج بیشتر ...
  •  عکس های جالب و دیدنی روز چهار شنبه 25 مرداد
  • نتایج بیشتر ...
  • چند کیلو کاهش وزن در یک ماه صحیح است؟
  • نتایج بیشتر ...
  • چطور بدن کم آبی را نشان می‌دهد؟
  • نتایج بیشتر ...
  • عکسهای تم تولد
  • نتایج بیشتر ...
  • خواص کلاژن برای پوست و مو
  • نتایج بیشتر ...
  • بهترین نوع تغذیه قبل از ورزش چگونه است؟
  • نتایج بیشتر ...
  • تست هوش تصویری: تفاوت ها را بیابید (39)
  • نتایج بیشتر ...
  • براشینگ شیک، سالم و زیبا با چند ترفند از آرایشگران حرفه ای!
  • نتایج بیشتر ...
  • با شوهر درونگرایتان چه کنید؟
  • نتایج بیشتر ...
  • کاربردهای جالب فویل در خانه داری
  • نتایج بیشتر ...
  • چگونه به کودکانمان آموزش دهیم از آزار جنسی در امان باشند؟
  • نتایج بیشتر ...
  • انتخاب رنگ مانتو برای پوست های متفاوت
  • نتایج بیشتر ...
  • بر دست سیمگونه ی ساقی (منوچهر آتشی)
  • نتایج بیشتر ...
  • آیا جهان ما یکی از بی نهایت جهان موجود است؟
  • نتایج بیشتر ...
  • آیا حافظه تان مثل قبل نیست؟ این کار را انجام دهید
  • نتایج بیشتر ...
  • آموزش حذف پست های تبلیغاتی اینستاگرام
  • نتایج بیشتر ...
  • 10 عادتی که برای شاد بودن باید ترک شان کنید!!
  • نتایج بیشتر ...
  • 4 باور درست و نادرست دوران شیردهی
  • نتایج بیشتر ...
  • ازدواج با این افراد حرام است
  • نتایج بیشتر ...
  • عکس های جالب و دیدنی روز سه شنبه 24 مرداد
  • نتایج بیشتر ...
  • پادشاه بی تاج و تخت ایران!
  • نتایج بیشتر ...
  • نکاتی در تمیزکاری خانه
  • نتایج بیشتر ...
  • مدل لباس تابستانی پسرانه
  • نتایج بیشتر ...
  • فواید ورزش کردن در شب
  • نتایج بیشتر ...
  • طرز تهیه ترشی تربچه
  • نتایج بیشتر ...
  • سخـنان حکیـمانه از بـزرگان (7)
  • نتایج بیشتر ...
  • زیباترین مدل‌ موهای «کیت میدلتون»
  • نتایج بیشتر ...
  • ۲۰ هشدار برای اسیدی شدن بدن!
  • نتایج بیشتر ...
  • راه های جلوگیری از تحلیل عضلات را بشناسید
  • نتایج بیشتر ...
  • طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب (62)
  • نتایج بیشتر ...
  • شیک ترین مدل صندل تابستانی - سری سوم
  • نتایج بیشتر ...
  • دلیل خیانت زن متاهل ایرانی به شوهرش چیست؟
  • نتایج بیشتر ...
  • ذخیره تاریخچه وبگردی در مرور مخفیانه
  • نتایج بیشتر ...
  • دعایی که خداوند خود را بدان تمجید کرده است
  • نتایج بیشتر ...
  • خواص گیاه دارویی شکرکه (شکر تیغال)
  • نتایج بیشتر ...
  • تزیین جایگاه عروس و داماد
  • نتایج بیشتر ...
  • باز و بسته کردن قفل گوشی با استفاده از فرمان صوتی
  • نتایج بیشتر ...
  • آموزش مرحله به مرحله ساخت کاردستی کوسن
  • نتایج بیشتر ...
  • آشنایی با اسب پونی، یک نژاد بسیار زیبا
  • نتایج بیشتر ...
  • «پلان» بازي محلی ایلام
  • نتایج بیشتر ...
  • رونمایی از جدیدترین تراشه "اینتل" در ابعاد نانو
  • نتایج بیشتر ...
  • خرید بلیط هواپیمای ارزان
  • نتایج بیشتر ...
  • چند کیلو کاهش وزن در یک ماه صحیح است؟
  • نتایج بیشتر ...
  • چطور بدن کم آبی را نشان می‌دهد؟
  • نتایج بیشتر ...
  • عکسهای تم تولد
  • نتایج بیشتر ...
  • طرز تهیه پودینگ موز و تخم‌ شربتی
  • نتایج بیشتر ...
  • زندگی زیباست (89)
  • نتایج بیشتر ...
  • دریاچه تماشایی کاویکسوز در مجارستان
  • نتایج بیشتر ...
  • داستان زیبای «گوهر پنهان»
  • نتایج بیشتر ...
  • خواص کلاژن برای پوست و مو
  • نتایج بیشتر ...
  • بهترین نوع تغذیه قبل از ورزش چگونه است؟
  • نتایج بیشتر ...
  • تست هوش تصویری: تفاوت ها را بیابید (39)
  • نتایج بیشتر ...
  • براشینگ شیک، سالم و زیبا با چند ترفند از آرایشگران حرفه ای!
  • نتایج بیشتر ...
  • با شوهر درونگرایتان چه کنید؟
  • نتایج بیشتر ...
  • کاربردهای جالب فویل در خانه داری
  • نتایج بیشتر ...
  • چگونه به کودکانمان آموزش دهیم از آزار جنسی در امان باشند؟
  • نتایج بیشتر ...
  • انتخاب رنگ مانتو برای پوست های متفاوت
  • نتایج بیشتر ...
  • بر دست سیمگونه ی ساقی (منوچهر آتشی)
  • نتایج بیشتر ...
  • آیا جهان ما یکی از بی نهایت جهان موجود است؟
  • نتایج بیشتر ...
  • آیا حافظه تان مثل قبل نیست؟ این کار را انجام دهید
  • نتایج بیشتر ...
  • آموزش حذف پست های تبلیغاتی اینستاگرام
  • نتایج بیشتر ...
  • 10 عادتی که برای شاد بودن باید ترک شان کنید!!
  • نتایج بیشتر ...
  • 4 باور درست و نادرست دوران شیردهی
  • نتایج بیشتر ...
  • ازدواج با این افراد حرام است
  • نتایج بیشتر ...
  • تغییر آیکون برنامه‌های اصلی آیفون در IOS 11
  • نتایج بیشتر ...
  • پادشاه بی تاج و تخت ایران!
  • نتایج بیشتر ...
  • نکاتی در تمیزکاری خانه
  • نتایج بیشتر ...
  • مدل لباس تابستانی پسرانه
  • نتایج بیشتر ...
  • فواید ورزش کردن در شب
  • نتایج بیشتر ...
  • زیباترین کتابفروشی جهان در عکس روز نشنال جئوگرافیک/ عکس
  • نتایج بیشتر ...
  • بیانیه فیسبوکی کی‌روش درباره لیست تیم‌ملی
  • نتایج بیشتر ...
  • اعتراض رئال به محرومیت رونالدو رد شد
  • نتایج بیشتر ...
  • سرلشکر باقری و رجب طیب اردوغان در آنکارا دیدار و گفتگو کردند
  • نتایج بیشتر ...
  • تابش از درخواست جمعی از نمایندگان و فراکسیون امید برای پایان اعتصاب غذای کروبی خبر داد
  • نتایج بیشتر ...
  • رویا تیموریان: «زادبوم» را توقیف کنید!
  • نتایج بیشتر ...
  • نجفی: جلسه با قالیباف در فضایی دوستانه برگزار شد
  • نتایج بیشتر ...
  • واکنش وزارت ورزش به اظهارات نماینده مجلس درباره گرین کارت سلطانی‌فر
  • نتایج بیشتر ...
  • قاسمی: آمریکا در مورد برجام و نقش بی‌بدیل ایران در مبارزه با تروریسم واقع‌بین باشد
  • نتایج بیشتر ...
  • لاوروف: امیدواریم واشنگتن و تهران به برجام پایبند بمانند
  • نتایج بیشتر ...
  • خودروی پرنده با قابلیت اوج‌گیری و پرواز عمودی+تصاویر
  • نتایج بیشتر ...
  • خطر فراگیر شدن دوباره طاعون
  • نتایج بیشتر ...
  • ترامپ به انصراف کره شمالی از حمله موشکی به «گوام» واکنش نشان داد
  • نتایج بیشتر ...
  • با حکم روحانی؛«نیلی» به عنوان دستیار ویژه رییس جمهور در امور اقتصادی منصوب شد
  • نتایج بیشتر ...
  • فرزند کروبی: پدرم با درخواست محاکمه علنی اعتصاب غذا کرده است
  • نتایج بیشتر ...
  • قلعه‌نویی: دعا کنید که "آقای خاص" برگردد
  • نتایج بیشتر ...
  • شکایت رسمی مهدی رحمتی از میناوند
  • نتایج بیشتر ...
  • لاریجانی: هیئت دولت لیست اموالش را اعلام کرده/ اگر موردی باشد قوه قضائیه گزارش می‌دهد
  • نتایج بیشتر ...
  • در جلسه دو ساعته نجفی و قالیباف چه گذشت؟
  • نتایج بیشتر ...
  • برای سلامت مغز، ورزش را از کودکی آغاز کنید
  • نتایج بیشتر ...
  • شرط‌بندی دردسرساز در «تانزانیا»/ بازیگران انتخاب می‌شوند
  • نتایج بیشتر ...
  • اولین پروژه ایرانی-هالیوودی/ وال کیلمر برای فیلم قرارداد امضا کرد
  • نتایج بیشتر ...
  • محمدعلی کشاورز: شاگرد علی نصیریان هستم
  • نتایج بیشتر ...
  • فرهادی در آغاز راهی نو
  • نتایج بیشتر ...
  • سوارس کجاست؟
  • نتایج بیشتر ...
  • دختر سفیر آمریکا به اسرائیل مهاجرت کرد
  • نتایج بیشتر ...
  • ترکیه: همه‌پرسی کردستان عراق، به جنگ داخلی منجر می‌شود
  • نتایج بیشتر ...
  • تصویری از خوش و بش منصوریان و دایی پیش از آنکه شهریار از میناوند حمایت کند
  • نتایج بیشتر ...
  • مدل موی عجیب شبنم قلی خانی
  • نتایج بیشتر ...
  • طارمی؛ مرد خطرناک آسیا
  • نتایج بیشتر ...
  • اقتصاد کره شمالی‎
  • نتایج بیشتر ...
  • موافقان و مخالفان وزیر پیشنهادی اقتصاد چه گفتند و چه شنیدند؟
  • نتایج بیشتر ...
  • خداحافظی «دانش آشتیانی» از آموزش و پرورش
  • نتایج بیشتر ...
  • دنیای فیل ها‎
  • نتایج بیشتر ...
  • توضیحات فرمانده لشکر 8 نجف درباره جزئیات به اسارت درآمدن شهید حججی/ آخرین وضعیت مقری که داعش از آن فیلم ارسال کرد
  • نتایج بیشتر ...
  • ترامپ: نژاد پرستان و مخالفانشان هر دو مقصرند
  • نتایج بیشتر ...
  • زجر ٥ دولت با ارثیه احمدی‌نژاد
  • نتایج بیشتر ...
  • علیرضا منصوریان: دغدغه اصلی ما و سایپا زمین «تختی» است/ مشکل مگویان حل می‌شود
  • نتایج بیشتر ...
  • چرا متولدان پاییز شانس بیشتری برای رسیدن به ۱۰۰ سالگی دارند
  • نتایج بیشتر ...
  • طیبه سیاوشی: به دنبال افزایش سن ازدواج از ۱۳به ۱۵ سال هستیم
  • نتایج بیشتر ...
  • علی دایی: نمی‌خواهیم به استقلال امتیاز بدهیم/بارسلوناهم مالکانه بازی می‌کند
  • نتایج بیشتر ...
  • اینم ابتکار جدید دزدها!
  • نتایج بیشتر ...
  • دختر سفیر آمریکا به اسرائیل مهاجرت کرد
  • نتایج بیشتر ...
  • گاز و برق کابوس تازه بنزین
  • نتایج بیشتر ...
  • مرکل:ترکیه تنها به معنای اردوغان و دولت وی نیست
  • نتایج بیشتر ...
  • پورمحمدی : دلیل عدم حضورم در دولت دوازدهم را از رئیس‌جمهور و رئیس قوه قضائیه سوال کنید
  • نتایج بیشتر ...
  • قیمت آپارتمان‌های ۸۰ تا ۱۰۰ مترمربع
  • نتایج بیشتر ...
  • رایزنی عارف با برخی از علمای بلاد و مسئولان نظام درباره اعتصاب غذای کروبی
  • نتایج بیشتر ...
  • سخنگوی سازمان ملل: برای حفظ برجام هرکاری لازم است را انجام می‌دهیم
  • نتایج بیشتر ...
  • فرزند کروبی: پدرم با درخواست محاکمه علنی اعتصاب غذا کرده است
  • نتایج بیشتر ...
  • شاهزاده‌های گمشده عربستان کجا هستند؟
  • نتایج بیشتر ...
  • آمریکا شرط گفتگو با کره شمالی را اعلام کرد
  • نتایج بیشتر ...
  • در جلسه دو ساعته نجفی و قالیباف چه گذشت؟
  • نتایج بیشتر ...
  • دردسرهای اسب سفید شاهزاده رویاها
  • نتایج بیشتر ...
  • زجر ٥ دولت با ارثیه احمدی‌نژاد
  • نتایج بیشتر ...
  • سریال تخریب ظریف
  • نتایج بیشتر ...
  • تخلیه حساب‌های دولت از بانک‌ها
  • نتایج بیشتر ...
  • آیا ریسک‌های عرضه قیمت‌های نفت را بالاتر می‌برند؟
  • نتایج بیشتر ...
  • محسن غرويان : روحاني تحت‌فشار بوده، هست و خواهد بود
  • نتایج بیشتر ...
  • نیل کریگ: جیمز باند بعدی من هستم
  • نتایج بیشتر ...
  • شرط‌بندی دردسرساز در «تانزانیا»/ بازیگران انتخاب می‌شوند
  • نتایج بیشتر ...
  • مانی حقیقی «خوک» را جلوی دوربین می‌برد/ معرفی جدی‌ترین گزینه بازیگر نقش اصلی
  • نتایج بیشتر ...
  • دنیای فیل ها‎
  • نتایج بیشتر ...
  • اولین اسکناس جهان/ عکس
  • نتایج بیشتر ...
  • مورچه سرعت لامبورگینی دارد /عکس
  • نتایج بیشتر ...
  • گربه وحشی در اداره /عکس
  • نتایج بیشتر ...
  • بیانیه فیسبوکی کی‌روش درباره لیست تیم‌ملی
  • نتایج بیشتر ...
  • برانکو: برخی صحنه‌های داوری از هواپیما هم معلوم بود/ مجازات شدیم
  • نتایج بیشتر ...
  • قلعه‌نویی: دعا کنید که "آقای خاص" برگردد
  • نتایج بیشتر ...
  • قدرت خواب عمیق در تقویت مهارت‌های حرکتی
  • نتایج بیشتر ...
  • تغذیه عنکبوت‌ها با گرافن برای تولید محکم‌ترین ابریشم
  • نتایج بیشتر ...
  • مراسم بزرگداشت مجید انتظامی
  • نتایج بیشتر ...
  • چرا متولدان پاییز شانس بیشتری برای رسیدن به ۱۰۰ سالگی دارند
  • نتایج بیشتر ...
  • تولید بافت زنده با چاپ سه‌بعدی
  • نتایج بیشتر ...
  • چهره ها در شبکه‌های اجتماعی (510)
  • نتایج بیشتر ...
  • گران‌ قیمت‌ترین بازیگر سینمای جهان 27 ساله شد+عکس
  • نتایج بیشتر ...
  • دلیل جدایی ابوالفضل پورعرب از «شهرزاد»
  • نتایج بیشتر ...